作為澳門唯一參與衛生局「健康企業計劃」的保安公司，駿達保安一直致力於推廣健康生活理念，關注員工及公眾的身心健康。現特別為大家整合一系列「精明飲食攻略」及「減卡大法」，幫助大家在日常飲食中作出更健康的選擇，遠離高熱量陷阱，邁向更健康的生活！
精明飲食攻略
1. 粉麵篇
- 稀扒炒公仔麵：1700大卡 ➔ 熱量極高，建議避免
- 乾炒牛河：1100大卡 ➔ 多油高鈉，可選鮮茄牛肉通粉（400大卡）替代
- 雪菜肉絲米：500大卡 ➔ 相對低卡，適合清淡飲食
2. 碟頭飯篇
- 焗豬扒飯：1400大卡 ➔ 高熱量，建議選擇冬瓜肉粒湯飯（630大卡）
- 咖喱牛腩飯：1080大卡 ➔ 可轉為涼瓜牛肉飯（700大卡），減少熱量攝入
- 北菇滑雞蒸飯：660大卡 ➔ 蒸製方式更健康
3. 麵包篇
- 豬扒包：570大卡 ➔ 高熱量，可選番茄蛋包（270大卡）
- 西多士：420大卡 ➔ 建議改為芝士蛋治（280大卡）
- 菠蘿鮮油包：440大卡 ➔ 腿蛋治（280大卡）是更健康的選擇
減卡大法
A. 京餐廳減卡技巧
- 避免「焗」製菜式 ➔ 可減500大卡
- 例：✗ 焗豬扒飯 ✓ 番茄肉片飯
- 避免「炸物」 ➔ 可減300大卡
- 例：✗ 炸雞飯 ✓ 去皮白切雞飯
- 炒飯轉白飯 ➔ 可減200大卡
- 炒飯多油高熱量，建議選擇白飯搭配清淡菜餚
B. 宗教廳減卡技巧
- 減少醬汁拌飯 ➔ 每湯匙減50大卡
- 醬汁高鈉高油，建議少用
- 奶茶轉檸水（不加糖） ➔ 減200大卡
- 奶茶含糖量高，是致肥陷阱
- 扣底或分享 ➔ 可減50%熱量
- 少食多滋味，避免過量攝入
健康飲食小貼士
1. 均衡飲食原則
✔ 多樣化攝取：每日攝取足夠的蔬菜、水果及優質蛋白質（如魚、雞肉、豆製品）
✔ 控制調味：避免過量油、鹽、糖，減少高鈉醬料與糖醋汁等隱形熱量來源
✔ 餐盤搭配：主食＋2份蔬菜＋1份優質蛋白，營養更均衡
2. 進食技巧
✔ 定時定量：避免暴飲暴食，養成規律飲食習慣
✔ 順序優化：先喝湯→吃菜→最後主食，有助控制食量
✔ 細嚼慢嚥：每口咀嚼20-30次，幫助消化與飽足感
3. 飲品與運動
✔ 多喝水：每日至少8杯水，取代含糖飲料
✔ 拒絕隱形熱量：注意沙拉醬、奶茶等的高卡陷阱
✔ 搭配運動：每週150分鐘中等強度運動（如快走、游泳），強化健康效果
駿達保安的健康承諾
駿達保安不僅致力於提供優質的保安服務，更積極履行企業社會責任，推動健康生活文化。我們鼓勵員工及公眾從日常飲食做起，選擇低熱量、高營養的食物，遠離肥胖及慢性疾病。
如需更多健康飲食資訊，歡迎聯繫駿達保安或瀏覽衛生局「健康企業計劃」專頁。
駿達保安 · 與您同行，健康相伴
衛生局「健康企業計劃」參與企業
