親親大自然助孩子多元成長
隨著社會發展的改變,多數孩子都在石屎森林中成長,因自小親近大自然的比率下降,「五官六感」的覺察度也不如農業社會時的多元,孩子親近自然除了深耕食農教育,對於大小肌肉發展、探索多元智能、加強智能發展、培養協同合作能力、社交關係活化等,也是運動與休閒的一種形式。「園藝治療」不只是農業,更是生命教育、健康教育、人際教育、休閒教育、品格教育、倫理教育,全人教育的起點。

「園藝治療」走進校園
「園藝治療」漸漸被引入教學應用,特別是生命教育,兒童及青少年成長需要,情緒舒緩, 親子關係改善等領域。很多西方的研究指出,園藝治療手法具有實證及科學根據,有助於兒童及青少年在成長階段中的需要。園藝治療可以培養學生的社交和情感技能,並促進學生正向發展的學校文化。學生通過照顧植物,看到植物的生老病死,生命循環,從而重新檢視何謂「生命意義」。透過體驗生老病死,學生建立積極的心態和堅毅力,達至正向發展。
培養正念思維
學生可透過種植學習正念思維,每棵生命及植物都得來不易,學懂感恩及別人為自己的付出。
在活動中,學生會從成果中學懂欣賞自己,與別人合作時認識每個人的差異及獨特性,尊重別人。
耕作增強責任感
舉辦不同的種植活動,透過各種種植的方式,讓同學累積耕種及園藝的經驗,以及相關學科知識,當中學生與種植作物產生更大的連繫感和責任感。

「園藝治療」的其他好處
自 1950 年代以來,園藝治療被廣泛用於各種環境,當時它被用來幫助治療住院的戰爭退伍軍人。從那時起,大量研究證明了園藝治療法的好處。
改善你的心情 :《心肺復健雜誌》上發表的一篇文章發現,園藝治療法的好處之一是它可以改善情緒。該研究測量了參加園藝治療的心臟復健患者與參加患者教育課程的患者整體情緒障礙的變化。園藝治療的參與者報告整體情緒障礙顯著減少,而患者教育組則保持不變。
提高社交技能 : 許多研究顯示園藝療法對於提升社交和人際交往能力的好處。除了增加社會參與和促進健康的人際關係之外,園藝治療還可以提高自我意識並幫助個人更好地與他人建立關係。
提高記憶力和認知能力 : 一項研究發現,園藝治療可以減少注意力疲勞並提升注意力。還提高了警覺性,並降低了慢性壓力,而慢性壓力會降低學習和記憶的能力。記憶和思考問題在康復者中並不罕見,好消息是這種情況通常是可逆的,園藝治療可以提供幫助。
促進情感成長 : 維吉尼亞理工大學園藝學教授黛安·雷爾夫 (Diane Relf) 表示,園藝治療可以提高自信和自尊,並有助於透過改變攻擊性情緒來提高自我控制力。園藝治療也能促進好奇心,重新燃起對未來的興趣,滿足人類的創造力。
減輕壓力 : 人們普遍認為,從事園藝活動和與大自然互動可以減輕壓力並降低壓力荷爾蒙皮質醇的水平。研究顥示,園藝治療還可以幫助身體學會更好地應對壓力,減少心率和血壓升高等負面影響。
積極參與生命教育
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